Fit Foodie 的健康膳食准备可以持续一整周！

在你的冰箱里塞满健康、即食的食物，将有助于减轻烹饪的压力，让你吃得更好、生活得更充实。

我们与 Sally O'Neil（又名The Fit Foodie）谈论了一周健康膳食的准备想法——非常适合健身爱好者和忙碌的女孩。她为我们挑选了六种健康的食物准备想法，这些想法将彻底改变您的饮食，帮助您节省时间和金钱。

1.豆类

我每周都会轮流吃腌豆。它们富含纤维，对肠道健康非常有益，还能让你更长时间保持饱腹感。它们还富含植物蛋白和矿物质，用途非常广泛。

2. 红薯

烤红薯被低估了。我喜欢把它们整个烤熟，然后整周都放在沙拉上吃，或者甚至把柔软的果肉和燕麦、肉桂和一点枫糖浆混合在一起，做成美味的早餐。

3.煮鸡蛋

每周我都会煮一打鸡蛋，等它们冷却后再放入冰箱，当我需要将它们作为零食或主菜时，就可以剥壳了。将它们连壳一起存放，这样它们就不会吸收冰箱里的其他气味。这样它们可以保存 7 天。

4. 水煮鸡

餐前鸡肉是一种健康、用途广泛的蛋白质，煮熟后可在冰箱中保存长达四天。您可以将鸡肉用于各种餐点和小吃，包括沙拉、卷饼、炖菜、汤，甚至可以蘸鹰嘴豆泥。

5. 烤蔬菜

我喜欢在一周之初烤蔬菜。你可以吃冷的蔬菜，但也可以快速加热，作为晚餐的配菜。我会把剩菜和自制的鹰嘴豆泥混合在一起，让它更美味。

6. 隔夜燕麦

准备早餐燕麦片非常简单。燕麦片是低 GI 碳水化合物的极佳来源，可以搭配任何食物。我制作咸味和甜味燕麦片。尝试将它们浸泡在蔬菜汤中，或者采用传统的牛奶搭配肉桂和浆果。

关于 The Fit Foodie

莎莉·奥尼尔（Sally O'Neil），又名“The Fit Foodie”，2010 年从英国搬到悉尼，彻底改变了自己的饮食习惯，开始自己做饭以节省时间和金钱。现在，她是一名菜谱开发者、自由美食造型师和摄影师，与世界各地的主要食品品牌合作。

欲了解更多食物准备创意和食谱，请参阅 Sally 的书《The Fit Foodie Meal Prep Plan》，网址为

www.booktopia.com.au

 。

网站: https://the-fit-foodie.com/

Instagram： @thefitfoodieblog

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